18 novembre 2013

Tarte aux poireaux facile

Bonjour,  Une petite recette de saison, avec des poireaux et des oignons : la tarte aux poireaux.   Difficulté : facile Préparation : 20 min Cuisson : 15 + 40 min Pour 4 personnes  Ingrédients :  - 1 pâte feuilletée - 3 beaux blancs de poireaux,  - 1 gros oignon - 100 g de lardons - 1 CS de moutarde à l'ancienne - du parmesan - 3 oeufs  - 20 cl de crème liquide - 1 kub Or -  du poivre   Émincer l'oignon et les poireaux. Dans une sauteuse, mettre les lardons, les oignons et... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Chicken pie ou comment utiliser les restes d'un poulet

Bonjour,   Aujourd'hui, une recette que je tiens de ma maman qui, pour utiliser les restes d'un poulet rôti, nous préparait souvent cette petite chose tout à fait excellente bien qu'un peu calorique... Difficulté : moyenne Préparation : 30 - 40 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la pâte : 1 oeuf 90 g de beurre mou 130 g de farine 50 ml d'eau Pour la garniture : les restes d'un poulet 125 g de lardons 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de champignons coupés 3 cs de farine du... [Lire la suite]
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