13 novembre 2013

Quand des épices transforment une soupe !

Coucou ! Alors aujourd'hui pas vraiment de recette, mais une trés belle découverte pour moi (et ma copine Mumu qui a adoré également !). J'ai fait une soupe de potimarron toute simple, nature car je n'avais pas d'idée. J'ai donc coupé grossièrement mon potimarron, l'ai fait cuire à l'eau puis j'ai mixé...  Petite astuce pour avoir la consistance idéale pour votre soupe : prélevez l'eau de cuisson et gardez la dans un saladier (je la prèlève à la louche). Mixez et ajoutez de l'eau louche par louche jusqu'à la consistance... [Lire la suite]
Posté par fannysfood à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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