02 avril 2013

Carrot cake

Bon alors la, merci Amandine ! Oui oui, je suis sure que tu me lis et là ce billet est pour toi! En souvenir de ce samedi aprem où il faisait tellement beau qu'on a finit dans un café à faire nos filles et à boire un chocolat chaud au caramel avec un nuage de chantilly et un excellentissime carrot cake (bon il y avait aussi un super cheese cake...) Alors je te previens, il a pas le même goût car c'est le mien, mais il est très bon est moelleux à souhait... Difficulté : moyenne Préparation : 30 - 40 min Cuisson : 40 min à 1h Pour... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Veritable moelleux au chocolat

Coucou! Alors aujourd'hui une petite recette hyper gourmande... Un grand classique mais qui est tellement bon! Le moelleux au chocolat! Je ne suis pas très coulant ni cake au chocolat, mais le moelleux et le brownies... J'en raffole!!! Cette fois, j'ai testé la recette publiée dans le marmiton n°10 : il est excellent, et encore meilleur le lendemain! Difficulté : facile Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes Ingrédients :  4 oeufs 125g de beurre 170g de sucre (ils disent 250 dans la recette... je... [Lire la suite]
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21 février 2013

Madeleines au citron vert

Coucou ! Aujourd'hui, des petites douceurs... La recette est issue du Larousse des desserts édition Pierre Hermé... Donc oui, forcément, elles sont bonnes ces petites madeleines.. Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Difficulté : facile Pour 30 petites madeleines ou 15 grosses Ingrédients :  100 g de farine 3 g de levure chimique 100 g de beurre 1 petit citron vert 2 oeufs 120 g de sucre (j'en ai mis que 100 g) Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Prélever les zestes du... [Lire la suite]
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