06 novembre 2013

Une gourmandise de saison : les pates de coings

Et oui, qui dit week end de 3 jours, dit week end très productif niveau cuisine !   Difficulté : facile Préparation : 1h Cuisson :1h30 à 2h Séchage : plusieurs jours Pour une bonne cinquantaine de pâtes Ingrédients  :  - des coings (pour avoir environ 2kg de purée) - du jus de citron - du sucre - des épices (camelle, vanille, gingembre) - du temps ! lol   Dans un premier temps, couper les coings en morceaux et garder les trognons et les pépins. Je ne les épluche par car les miens sont bio (merci le... [Lire la suite]
Posté par fannysfood à 11:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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