21 novembre 2013

Pain d'épices moelleux

Coucou!   Aujourd'hui, une petite recette de pain d'épices. Je me suis aperçue qu'il n'y en avait pas sur mon blog. Je ne raffole pas du pain d'épices mais j'en fait quand même régulièrement.  Je me suis largement inspirée de la recette de mirliton.   Difficulté : facile Préparation : 10 min Cuisson : 50 min à 1h Pour un beau cake Ingrédients :  250g de farine 200g de miel 50g de poudre d'amandes 50g de vergeoise brune 10cl de lait 50g de beurre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de... [Lire la suite]
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13 novembre 2013

Quand des épices transforment une soupe !

Coucou ! Alors aujourd'hui pas vraiment de recette, mais une trés belle découverte pour moi (et ma copine Mumu qui a adoré également !). J'ai fait une soupe de potimarron toute simple, nature car je n'avais pas d'idée. J'ai donc coupé grossièrement mon potimarron, l'ai fait cuire à l'eau puis j'ai mixé...  Petite astuce pour avoir la consistance idéale pour votre soupe : prélevez l'eau de cuisson et gardez la dans un saladier (je la prèlève à la louche). Mixez et ajoutez de l'eau louche par louche jusqu'à la consistance... [Lire la suite]
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