22 juillet 2008
Gateau choco-noisettes
Il est simple et léger. Ne comporte que peu de matières grasses (il n'y a pas de beurre, mais bon, les noisettes c'est pas hypocalorique...).
Il est doux et peu sucré... Un petit régal tout simple...
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Pour 6 personnes :
200 g de chocolat noir
80 g de sucre
70 g de maizena
80 g de noisettes en poudre
4 oeufs
1 petit verre de lait
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait. Une fois que le mélange est bien lisse, y incorporer le sucre et la maizena puis les noisettes en poudre.
Séparer les blancs des jaunes en ajoutant les jaunes au mélange chocolaté et en montant les blancs en neige bien ferme.
Ajouter alors délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
Beurrez et farinez un moule et versez-y la préparation.
Enfourner pour 40 min dans un four préchauffé à 180°C (th6).
Attendre qu'il soit complétement refroidit pour le démouler...
Commentaires
Je suis super tentée par une belle part !
il me plait bien ce gâteau!
il à l'air hyper bon, je prends, merci pour cette excellente recette ;)
Je ne résiste pas à un gâteau au chocolat, encore mieux si c'est avec des noisettes, miam!!!
Même avec les noisettes, il a l'air léger (physiquement et de part sa composition)...
je crois que je me servirai une part, mais une grosse part!!!!
miam, chocolat et noisettes, une association que j'adore !
il a l air vraiment delicieux ce gateau a chocolat....miam, je te prendrais bien la part qui est en photo
Quelle délicieuse recette! Ce gâteau est vraiment super tentant.
Merci à toutes et tous!
Merci pour vos commentaires! Le chocolat, un passion pour tout le monde je crois...
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