Parce que le temps varie : des pâtes au saumon

C'est pratique, ça se mange aussi bien chaud que froid! Avis aux amateurs !!!

Préparation : 10 min
Facile

Pour 2 personnes :
100 g de pâtes
2-3 tranches de saumon fumé
1-2 petits oignons nouveaux
1 belle tomate
1 cc de moutarde
10 cl d crème fraiche liquide (allégée)
Sel aux herbes, poivre
Persil frais
2 cs d'huile d'olive

Faire cuire les pâtes et pendant ce temps, couper la tomate en petits dés, le saumon en lamelles et émincer les petits oignons nouveaux.
Dans un bol, mélanger la moutarde avec la crème liquide, saler modérément (à cause du saumon) et poivrer.
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et ajouter l'huile d'olive.
Ajouter alors le mélange de crème puis les autres ingrédients et le persil ciselé...
Si vous préférez manger froid, attendez que les pâtes refroidissent avant d'ajouter le saumon...